خواص شگفت انگیز و درمانی کدو سبز برای سلامتی - وبلاگ اسلیم

به گزارش وبلاگ اسلیم، کدو سبز خطرات تصلب شرایین و تشکیل سنگ صفرا را کاهش می دهد.

اسوتلانا فوس، متخصص تغذیه در روسیه، معتقد است که کدو سبز، خطرات تصلب شرایین و تشکیل سنگ صفرا را کاهش می دهد.

کدو سبز یکی از کم خوراکی ترین مواد غذایی در دنیا است که باید به آن توجه بیشتری گردد و استفاده بیشتری از آن کرد. کدو سبز، سرشار از کاروتنوئیدها، لوتئین و ایزومر زیگزانتین آن است. (در 100 گرم - 4/35 درصد از ارزش روزانه زیگزانتین بدن را تأمین می نماید.) این مواد قادر به جمع شدن در بافت های چشم هستند و از بینایی محافظت می نمایند.

اسیدهای اسکوربیک و فولیک زیادی در کدو سبز وجود دارند. به ترتیب، 17 و 4-5 درصد از احتیاج روزانه و بعلاوه، 11 درصد احتیاج روزانه پتاسیم را تأمین می نمایند. بعلاوه، کدو سبز حاوی فیبر غذایی و آب لازم در عملکرد طبیعی روده است.

کدو سبز، منبع خوبی از آنتی اکسیدان های لوتئین و زئاگزانتین است که ضد پیری هستند و از سلول های بدن و پوست، در برابر رادیکال های آزاد، محافظت می نمایند. شما با خوردن هر روز کدو سبز، بیشتر جوان خواهید ماند.

منبع: برنا